Eine der unsinnigsten und schlimmsten Erfindungen in der Geschichte der Menschheit ist die Diät. Mit ihrem Credo des Verzichts scheint sie ein Relikt des falsch verstandenen puritanischen Glaubens zu sein. „Wer schön sein will, muss leiden“ ist bis heute die Prämisse des Volks- mundes. Um schlank, fit und gesund zu werden, zählt und spart man Kalorien wie Euros auf einem Tagesgeldkonto.

„Man muss essen, um Fett zu verbrennen“, sagt Dirk van der Klok im Interview mit Antenne Niederrhein. Eine sinnvolle Aktivierung des Stoffwechsels erfordert gerade das Gegenteil der Verzichtskultur. Ausgewogenheit und Timing sind die entscheidenden Stichworte. Morgens und mittags Kohlenhydrate und die richtigen Fette, um in Gang zu kommen und zu bleiben,  abends die leichte Kost.

Wichtig sind dabei positive Gewohnheiten und Rituale, um die Ernäh- rungsumstellung zu vollbringen und beizubehalten sowie die exakt richtige Tageskost für den individuellen Kunden und seine Ziele.
Das schafft man nicht allein. Daher ist Dirk van der Kloks Erfolgs- ernährungsplan der optimale Einstieg in den Umstieg.